微生物是一把双刃剑，对于人类来说，既是朋友，又是敌人。绝大多数微生物对人类和动植物来说是有益的，而且可能是必需的。极少数微生物会引起传染病，且发病快、死亡率高、传播迅速、传播范围广，严重危害人类健康。江苏省淮阴工学院赵玉萍教授担任主讲人，向大家介绍控制有害微生物的措施以及如何杜绝“病经手入”、厨房深度除菌等方面的知识！

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