尹秀莲，女，1978年10月出生，工学博士，副教授，南京工业大学兼职硕士生导师，淮阴工学院硕士生导师，江苏省“六大人才高峰” 第十二批高层次人才培养对象，2016年江苏省“双创博士” 科技副总，淮安市“533英才工程”学术技术骨干人才培养对象，江苏省科技特派员，获得淮阴工学院先进工作者，毕业设计优秀指导教师等称号。
主持、参与多项省级、市厅级科研项目，其中主持江苏省苏北科技发展计划1项，江苏省农业自主创新资金1项，主持国家科技部星火计划1项，江苏省教育厅高校青年教师自然基金面上项目1项、主持淮安市科技支撑-农业项目1项，主持江苏省生物质转化与过程集成工程重点实验室开放课题2项，江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室开放课题1项，主持淮阴工学院校青年教师基金1项，以主要参加人员参与省、市级课题多项。申请国家发明专利9项，其中授权发明专利8项，近五年发表科研论文几十篇，其中SCI收录14篇。获淮安市科技进步奖4项，优秀论文奖6项。
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