报告主题：生物催化过程调控与应用
主讲人：娄文勇，华南理工大学食品科学与工程学院副院长，教授
时间：2020年11月15日9:00
地点：枚乘路校区行成楼204会议室
邀请单位：生科学院
主讲人简介：娄文勇，华南理工大学食品科学与工程学院副院长，教授，国家食药同源产业科技创新联盟食药发酵产业专业委员会主任委员；FrontiersｉｎBioengineeringａｎｄBiotechnology, FrontiersｉｎMicrobiology等刊物的副主编，BioresourcesａｎｄBioprocessing，《生物加工过程》和《食品与生物技术学报》等刊物的编委；全国百篇优秀博士学位论文获得者、国家优秀青年学科基金获得者（首届优青）、教育部新世纪优秀人才，广东省“千百十工程”国家级培养对象、“百千万工程”领军人才；获广东省科技奖自然科学类二等奖、中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人奖，中国石油和化学工业协会青年科技突出贡献奖以及国际遗传工程机器设计竞赛（iGEM）金奖（指导老师）。2005年获华南理工大学生物化工专业博士学位，2007年赴英国Warwick大学从事合作研究。研究方向为食品生物技术、生物催化过程调控与应用、食品功能因子的挖掘及生物制造、肠道健康维护产品的研发等。承担过国家十三五重点研发计划、国家自然科学基金重点、广东省重点研发计划、广东自然科学基金重点以及校企合作项目30余项； 在Nature Commun., Coordination Chem. Rev., Green Chem.，ChemSusChem，Biotechnol. Bioeng., JAFC，Bioresour. Technol., Chem. Eng. J., Chem. Eng. Sci.等著名学术刊物上发表了SCI论文120余篇（封面论文8篇,ESI高被引论文2篇， 热点论文1篇）,他引3300余次，h因子33；获授权中国发明专利33件，申请PCT专利（美国）5件，转让专利6件；主编中文专著2本，参编英文专著3本；多项科技成果已在多家知名企业进行转化及产业推广，且联合开发出一系列产品。
